アーモンド効果〈オリジナル〉レシピ
いちごのアーモンドミルク寒天
いちごが旬の季節に、ぜひお試しください！食物繊維がたっぷり摂れる寒天を使った、お子様にも喜ばれるヘルシースイーツです。練乳を加えて、深いうま味をプラス。優しい甘みがクセになりそうな美味しさです。
このレシピには
アーモンド効果＜オリジナル＞
使用
材料（7号バット1個分）
- アーモンド効果＜オリジナル＞ 300ml ※200mlパック1本+1/2本分
- いちご 1/2パック（大7粒・150g）
- 練乳 大さじ1.5
- 寒天（パウダータイプ） 2g
寒天はしっかりと煮溶かすことできれいに固まり、バットを水にさらしておくと、寒天がはずしやすくなります！
作り方
-
step01
イチゴはヘタを落としてフォークで粗くつぶしておく。
-
step02
鍋にアーモンド効果・練乳・寒天（パウダータイプ）を入れて火にかける。沸騰してからぐつぐつと2〜3分火にかけたら火を止める。4〜5分置いて、あら熱をとったら01のイチゴを混ぜる。 -
step03
さっと水にさらしたバットに02を注いで冷蔵庫で冷やし固める。好みの大きさに切り分ける。
