江崎グリコ株式会社は、創業以来重要な原材料の調達先としてきた国内の酪農家・生乳生産業者への支援の一環として、お客様参加型のプロジェクトに取り組んでいます。
本プロジェクトは店頭キャンペーンと連動した形で、「牧場しぼり」をお買い上げいただいたお客様に対してデジタルポイントを差し上げる販売促進活動と並行して、応募1回につき江崎グリコが「中央酪農会議」に10円の寄付を行うことで酪農家のみなさまの支援となることを目指しています。
一年を通じて今よりも生乳が積極的に消費される社会になれば、日本の酪農・生乳生産も活発になるということを江崎グリコはプロジェクトを通じてお客様と共有し、また寄付という形で直接的に酪農家のみなさまを支援したいと考えています。
生乳でスマイルプロジェクト

2023年6月に農林水産省と一般社団法人Jミルクが共同で立ち上げたプロジェクト。酪農・乳業関係者に留まらず官民共同で一体感をもって生乳乳製品の消費拡大に取り組むことが目的。「牧場しぼり」は、この「生乳でスマイルプロジェクト」と連携します。
中央酪農会議

酪農業の課題解決を目的とした研究・調査、提言を行いながら生乳、乳製品の消費促進活動も行う。 様々な形で全国の酪農家のみなさまを支援する団体。 江崎グリコからの寄付はこちらを通じて全国の酪農家のみなさまを支援いたします。
生乳の約9割は水分。そのため、乳牛は1日にお風呂約1杯分(100〜150L)もの水を飲みます。特に暑い夏は、さらにたくさんの水が必要になります。
生乳は農産物なので、エサや水、飼育方法、季節によっても変わります。夏はスッキリ、冬はコクを感じます。気候や環境、殺菌方法もいろいろで生乳の魅力は深いんです。早速飲みにいきましょう。
牛は機械じゃないのでムリなんです。牛は寒さには強いけど暑さには弱いので、季節によってミルクの出る量も変わるのです。冬は生乳の消費量が減るので、その時期には保存ができるバターなどの生産量を増やしているのです。
乳牛は毎日生乳を出していますが、その量は約20〜30L(個体によっては40L以上)にもなります。これは200mLのコップで約100〜150杯分です。
酪農では、牛のふんを堆肥にして畑で活用することが一般的です。堆肥で育った牧草を牛が食べ、その生乳を私たちが飲むという、自然の循環が生まれています。
牛は耳がよく、人の声や機械の音を覚えることができます。毎日世話をする人の声に慣れ、落ち着いて過ごせるようになるともいわれています。
乳牛は牧草や乾草、トウモロコシなどを組み合わせたエサを、1日に約50kg以上食べることがあります。たくさん食べることで、おいしい生乳をつくるエネルギーを得ています。
生乳は牧場で搾られたあと、すぐに約4℃まで冷やされます。そして毎日、専用のタンクローリーで乳業工場へ運ばれ、新鮮なうちに生乳や乳製品になります。
今回のプロジェクトを単なる江崎グリコからの寄付とせず「牧場しぼり」をお買い上げいただいたお客様と進める形にした理由は「牧場しぼり」が日本の生ミルク(生乳)だけを使用し続けている製品だからです。
生乳とは、しぼって3日以内の新鮮なミルクのことですが「牧場しぼり」は2016年からこの生乳を使用することにこだわり続けています。
一企業が寄付を行うだけでは生乳生産業が持つ課題は解決しないと考えています。
お客様一人一人が生乳を使用した製品をお手に取っていただくことのきっかけを江崎グリコがつくることで、この大きな課題を解決する一助となればと考えています。
※生乳、乳製品にアレルギーをお持ちのお客様に対してそうした商品を勧めるものでありません。
今回のプロジェクトを単なる江崎グリコからの寄付とせず「牧場しぼり」をお買い上げいただいたお客様と進める形にした理由は「牧場しぼり」が日本の生ミルク(生乳)だけを使用し続けている製品だからです。
生乳とは、しぼって3日以内の新鮮なミルクのことですが「牧場しぼり」は2016年からこの生乳を使用することにこだわり続けています。
一企業が寄付を行うだけでは生乳生産業が持つ課題は解決しないと考えています。
お客様一人一人が生乳を使用した製品をお手に取っていただくことのきっかけを江崎グリコがつくることで、この大きな課題を解決する一助となればと考えています。
※生乳、乳製品にアレルギーをお持ちのお客様に対してそうした商品を勧めるものでありません。