1皿分ずつ個包装なので、
「1人分料理」から
「みんなで楽しめる料理」まで、
幅広いメニューが作れます。
残ったルウは、未開封のまま常温保存ができます。
また、1つ1つに賞味期限が印字されているので、
安心して保管できます。
ザンギとカレー
海鮮麻婆豆腐
こちらを使用しています
- 材料
-
- ［ザンギ］
- 鶏もも肉 1/2枚
- △しょうゆ 小さじ1/2
- △酒 小さじ1/2
- △塩 小さじ1/4
- △砂糖 小さじ1/4
- △こしょう 少々
- □たまご 1/4個
- □しょうがすりおろし 小さじ1/4
- □片栗粉 大さじ2
- □薄力粉 小さじ1/4
- □ごま油 小さじ1/4
- □サラダ油 小さじ1/4
- 揚げ油 フライパンの底から1cm分
- ［カレー海鮮麻婆豆腐］
- 〇豚ひき肉 100g
- 〇みそ 小さじ1
- 〇片栗粉 小さじ1
- 〇砂糖 小さじ1
- 〇しょうゆ 小さじ1
- 〇オイスターソース 小さじ1
- 〇豆板醤 小さじ1/2
- 〇にんにくすりおろし 小さじ1/2
- 〇プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- 〇水 50ml
- 木綿豆腐 150g
- 冷凍シーフード 100g
- 青ねぎ 適量
- ラー油 お好みで
- 作り方
-
- 鶏もも肉を4等分にカットし、△を揉み込み15分～置く。
- ①に□を入れよく揉み、180度に温めた多めの油で揚げ焼きにする。
- 〇を耐熱ボウルに入れよく混ぜ、ふんわりラップをかけ電子レンジ600w3分加熱し、よく混ぜる。
- ③に1cm角にカットした豆腐と解凍して水気を切ったシーフードミックスを入れて軽く混ぜ、再度ふんわりラップをかけて電子レンジ600w3分加熱し、皿に盛り付ける。
- 小口切りした青ねぎと好みでラー油をかけ、②を添えて完成。
みそカレー牛乳
ベジラーメン
こちらを使用しています
- 材料
-
- 豚こま肉 80g
- もやし 100g（1/2袋）
- キャベツ 50g
- にんじん 30g
- サラダ油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 牛乳 200ml
- 水 200ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- にんにくすりおろし 小さじ1/2
- 中華蒸し麺（太麺） 1玉
- プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- みそ 大さじ1
- バター 10g
- 作り方
-
- 鍋にサラダ油を入れ温め、食べやすい大きさにカットした豚こま肉、もやし、ざく切りしたキャベツ、短冊切りしたにんじんを塩コショウで炒める。
- ①の鍋に牛乳と水、鶏がらスープの素、にんにくすりおろしを入れ沸騰させ、中華蒸し麺を入れて火を通す。
- ルウとみそを入れ混ぜ溶かし、丼に盛り付け、バターをのせて完成。
カレーチーズ
もんじゃ
こちらを使用しています
- 材料
-
- 水 180ml
- 薄力粉 小さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- キャベツ 180g
- 豚バラ肉 50g
- サラダ油 小さじ1
- プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- ピザ用チーズ 30g
- 作り方
-
- 水、薄力粉、コンソメ顆粒をしっかり混ぜ、生地をつくる。
- ホットプレートにサラダ油を入れ温め、1cm角にカットしたキャベツと3cm幅にカットした豚バラ肉に火が通るまで炒めてドーナツ状の土手をつくる。
- 土手の中央に1とプレミアム熟カレーを入れ、混ぜながらルウを溶かし、生地がぐつぐつ煮立つまで加熱する。
- 全体をよく混ぜ合わせて平らに広げ、チーズを散らして完成。
スパイシースープ
焼きそば
こちらを使用しています
- 材料
-
- 豚バラ肉 80g
- キャベツ 60g
- サラダ油 小さじ1
- 中華蒸し麺 1玉
- 〇ウスターソース 大さじ2
- 〇ケチャップ 小さじ1
- 〇にんにくすりおろし 小さじ1/2
- 〇塩こしょう 少々
- 水 300ml
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- 作り方
-
- 鍋にサラダ油を入れ温め、食べやすい大きさにカットした豚バラ肉、キャベツを炒める。
- 中華蒸し麺を入れ炒めながらほぐし、〇を入れてよく炒め、丼に盛り付ける。
- 空いた②の鍋に水、鶏がらスープの素を入れ沸騰させ、ルウを入れて溶かす。
- ②に③のスープを注ぎ、完成。
カレーパスタ鍋
こちらを使用しています
- 材料
-
- 水 400ml
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- しょうがすりおろし 小さじ2
- 鶏もも肉 1/2枚（150g）
- じゃがいも 1個（100g）
- にんじん 1/2本（50g）
- パスタ 1/2束（50g）
- ブロッコリー 5房（50g）
- しめじ 1/2株（50g）
- 白ねぎ 1/3本（30g）
- プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- ケチャップ 大さじ1
- 作り方
-
- 水、鶏がらスープの素、しょうがを鍋に入れて混ぜ、沸騰させる。
- ひと口大にカットした鶏もも肉、大きめに乱切りしたじゃがいも、輪切りにしたにんじん、パスタを半分に折って入れ、蓋をしてパスタに火が通るまで加熱する。
＊パッケージのパスタの茹で時間を目安に - 食べやすい大きさにカットしたブロッコリー、子房に分けたしめじ、斜めにカットした白ねぎを入れ、再度蓋をし火を通す。
- プレミアム熟カレー、ケチャップを入れてよく混ぜ、軽く煮込み完成。
和風カレー焼きそば
こちらを使用しています
- 材料
-
- 豚バラ肉 50g
- キャベツ 50g
- サラダ油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 中華麺 1玉
- 水 大さじ4（60ml）
- プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- マヨネーズ 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 青ねぎ 適量
- 紅しょうが 適量
- 作り方
-
- フライパンにサラダ油を入れ温め、食べやすい大きさにカットした豚バラ肉とキャベツを強火で炒め、塩こしょうで味付けする。
- 水、プレミアム熟カレー、和風顆粒だしを入れて麺を乗せ、蓋をして2分中火で加熱。
- マヨネーズを入れ、プレミアム熟カレーが全体に行き渡るようによく混ぜる。しょうゆをまわしかけて炒め、完成。
- 皿に盛り付け、小口切りした青ねぎ、紅しょうがを添える。
オムカレー
シーフード焼きそば
こちらを使用しています
- 材料
-
- ［麺］
- 冷凍シーフードミックス 100g
- もやし 1/2袋（100g）
- キャベツ 70g
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 中華蒸し麺 1玉
- 水 60ml（大さじ4）
- プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- ［薄焼たまご］
- たまご 1個
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- サラダ油 小さじ1
- ［トッピング］
- お好み焼きソース 適量
- 青ねぎ 適量
- 作り方
-
- フライパンにサラダ油を入れ温め、解凍したシーフードミックス、もやし、ざく切りしたキャベツ、塩こしょうを入れ強火で炒める。
- 麺、水、ルウを入れ蓋をして中火で２分蒸し、ルウが絡むようにしっかり麺を炒めて皿に盛り付ける。
- フライパンを洗い水気を拭いてサラダ油を入れ温め、たまご、酒、塩をしっかり混ぜて流し込み、丸く焼く。
- ②の上に③を盛り付け、お好み焼きソース、小口切りした青ねぎをトッピングし、完成。
焼きカレーうどん
こちらを使用しています
- 材料
-
- 冷凍うどん 1玉
- ウインナー 2本
- ほうれん草 30g
- マヨネーズ 大さじ1
- 〇水 150ml
- 〇プレミアム熟カレー中辛 1皿分
- 〇みりん 小さじ1
- 〇しょうゆ 小さじ1/2
- 〇和風顆粒だし 小さじ1/2
- たまご 1個
- ピザ用チーズ 20g
- 作り方
-
- グラタン皿に冷凍うどん、斜めにカットしたウインナー、3㎝幅にカットしたほうれん草を乗せてラップをかけ、
電子レンジ600wで3分～うどんに火が入るまで加熱する。 - ①にマヨネーズを入れよく混ぜる。
- 〇を鍋に入れ、ルウが溶けてとろみがつくまで加熱し、②に回しかける。
- 真ん中にたまごを割り、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱し、完成。
- グラタン皿に冷凍うどん、斜めにカットしたウインナー、3㎝幅にカットしたほうれん草を乗せてラップをかけ、
ザンギと
クラムチャウダー風
豆腐煮込み
こちらを使用しています
- 材料
-
- ［ザンギ］
- 鶏もも肉 1/2枚
- △しょうゆ 小さじ1/2
- △酒 小さじ1/2
- △塩 小さじ1/4
- △砂糖 小さじ1/4
- △こしょう 少々
- □たまご 1/4個
- □しょうがすりおろし 小さじ1/4
- □片栗粉 大さじ2
- □薄力粉 小さじ1/4
- □ごま油 小さじ1/4
- □サラダ油 小さじ1/4
- 揚げ油 フライパンの底から1cm分
- ［クラムチャウダー風豆腐煮込み］
- ベーコン 20g
- 〇にんにくすりおろし 小さじ1/2
- 〇クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- 〇オイスターソース 大さじ1
- 〇片栗粉 小さじ1
- 〇牛乳 200ml
- 木綿豆腐 150g
- 冷凍シーフード 100g
- ピザ用チーズ 20g
- 黒こしょう 少々
- 作り方
-
- 鶏もも肉を4等分にカットし、△を揉み込み15分～置く。
- ①に□を入れよく揉み、180度に温めた多めの油で揚げ焼きにする。
- 1cm角にカットしたベーコンと〇を耐熱ボウルに入れよく混ぜ、ふんわりラップをかけ電子レンジ600w2分加熱し、よく混ぜる。
- ③に1㎝角にカットした豆腐と解凍して水気を切ったシーフードミックスを入れて軽く混ぜ、再度ふんわりラップをかけて電子レンジ600w3分加熱する。
- ピザ用チーズを入れて混ぜ、皿に盛り付け、好みで黒こしょうをふる。
- ⑤に②を添えて完成。
みそカレー牛乳
グラタン
こちらを使用しています
- 材料
-
- バター 10g
- 鶏もも肉 50g
- 玉ねぎ 50g（1/2個）
- 薄力粉 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 牛乳 300ml
- マカロニ 30g
- ブロッコリー 30g
- クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- みそ 小さじ2
- 作り方
-
- 鍋にバターを入れ溶かし、ひと口大にカットした鶏もも肉と薄切りした玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
- 薄力粉とカレー粉を入れしっかり炒め、牛乳を入れよく混ぜながら沸騰させる。
- 乾燥したままのマカロニを入れ、たまに混ぜながら弱火で加熱し、火が通ったらルウとみそを入れ混ぜ溶かす。
＊マカロニのパッケージ表記の加熱時間を目安に（早茹でのマカロニがおすすめです。） - 小房に分け水をかけたブロッコリーにふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで30秒〜火が通るまで加熱し、③に入れ混ぜる。
- ④をグラタン皿に入れ、バターをトッピングし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、完成。
明太クリーム
もんじゃ
こちらを使用しています
- 材料
-
- 牛乳 180ml
- 薄力粉 小さじ2
- 和風顆粒だし 小さじ1
- キャベツ 180g
- サラダ油 小さじ1
- クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- 明太子 30g
- 作り方
-
- 牛乳、薄力粉、和風顆粒だしをしっかり混ぜ、生地をつくる。
- ホットプレートにサラダ油を入れ温め、1cm角にカットしたキャベツがしんなりするまで炒めてドーナツ状の土手をつくる。
- 土手の中央に①とクレアおばさんのクリームシチューを入れ、混ぜながらルウを溶かし、生地がぐつぐつ煮立つまで加熱する。
- 全体をよく混ぜ合わせて平らに広げ、薄皮を取り除いた明太子を乗せ完成。
まろやかクリーム
タンメン
こちらを使用しています
- 材料
-
- 豚バラ肉 60g
- ごま油 小さじ1
- 白菜 50g
- にんじん 30g
- ピーマン 30g
- 玉ねぎ 30g
- 塩こしょう 少々
- 水 300ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- 中華蒸し麺 1玉
- たまご 1個
- 作り方
-
- 鍋にごま油を入れ温め、食べやすい長さにカットした豚バラ肉を炒める。
- ざく切りした白菜、細切りしたにんじんとピーマン、薄切りにした玉ねぎを入れて塩こしょうでさっと炒め、水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰させる。
- ルウを入れ混ぜ溶かし、中華蒸し麺を入れて火を通す。
- 溶いたたまごを回しかけ、火が通ったら丼に盛り付けて完成。
クリームパスタ
こちらを使用しています
- 材料
-
- ［クリームパスタ］
- 玉ねぎ 1/2個（50g）
- 赤ウインナー 4本（30g）
- オリーブオイル 小さじ1
- パスタ（2.2mm） 1人分100g
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- 牛乳 100ml
- クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- ［あんかけ］
- 〇水 150g
- 〇ケチャップ 大さじ3
- 〇砂糖 大さじ1
- 〇ウスターソース 大さじ1
- 〇鶏がらスープの素 小さじ1
- 〇こしょう お好みで
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ2
- 卵黄 1個
- ブラックペッパー 少々
- 粉チーズ 少々
- 作り方
-
- フライパンにオリーブオイルを入れ温め、薄切りした玉ねぎと縦に1/4等分にカットした赤ウインナ―を炒める。
- たっぷりのお湯で茹でたパスタの水気を切って①に入れ、オリーブオイルと塩こしょうを入れてよく炒める。
＊パスタはパッケージ通りの時間茹でる - 牛乳とルウを入れ、ルウが溶けるまでよく混ぜ、皿に盛り付ける。
- 鍋に〇を入れひと煮立ちさせ、片栗粉と水を混ぜておいた水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんかけをつくる。
- ③のまわりに④をかけ、卵黄、ブラックペッパー、粉チーズを乗せて完成。
カルボナーラ
焼うどん
こちらを使用しています
- 材料
-
- 玉ねぎ 1/4個（50g)
-
ズッキーニ
1/4本（50g)
（または茹でたグリーンアスパラ、しめじ､
マッシュルームなど) - ベーコン 30g
- バター 10g
- 塩こしょう 少々
- 牛乳 100ml
- クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- うどん 1玉
- 卵黄 1個
- 粉チーズ 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
- 作り方
-
- フライパンにバターを入れ溶かし、薄切りした玉ねぎ、半月切りのズッキーニ、1㎝幅でカットしたベーコンを中火で炒め、塩こしょうで下味をつける。
- 牛乳、クレアおばさんのクリームシチュー、うどんを入れ、蓋をして弱火で3分加熱する。
- 皿に盛り付け、真ん中に卵黄、周りに粉チーズと粗挽き黒こしょうをトッピングし、完成。
クリームソースの
広島風お好み焼き
こちらを使用しています
- 材料
-
- ［生地］
- 薄力粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- ［具材］
- 豚バラ薄切り肉 3枚（50g）
- 天かす 5g
- 青ねぎ 10g
- もやし 1/2袋（100g）
- キャベツ 100g
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- ［うどん］
- うどん 1玉
- 水 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- ［薄焼たまご］
- たまご 1個
- サラダ油 小さじ1
- ［クリームソース］
- クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- 牛乳 100ml
- ［トッピング］
- 青のり 適量
- ブラックペッパー 適量
- 作り方
-
- フライパンにサラダ油を入れ温め、薄力粉と水をよく混ぜた生地を丸く広げ、火が通るまで焼き、皿に出す。
- フライパンにサラダ油を入れ温め、5cmの長さにカットした肉、天かす、小口切りした青ねぎ、もやし、せん切りキャベツを順に乗せ、塩こしょうをふりかける。
- ②に①の生地を乗せ蓋をして弱火で5分蒸し焼きにし、フライ返しでよく押さえ、ひっくり返して皿に盛り付ける。
- フライパンにサラダ油を入れ温め、うどん、塩こしょう、鶏がらスープの素、水を入れて、水分が飛ぶまで炒め③に乗せる。
- フライパンにサラダ油を入れ温め、溶き卵を丸く焼き、④に乗せる。
- 耐熱容器にルウと牛乳を入れ、電子レンジ600wで2分加熱しよく混ぜ、更に600w1分加熱して混ぜ、クリームソースをつくる。
- ⑤に⑥をかけ、青のりとブラックペッパーをかけ、完成。
ごろごろチキンの
出汁シチューうどん
こちらを使用しています
- 材料
-
- 鶏もも肉 100g
- 玉ねぎ 50g
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 〇牛乳 300ml
- 〇和風顆粒だし 小さじ1
- 〇しょうゆ 小さじ1
- クレアおばさんのクリームシチュー 1皿分
- 冷凍うどん 1玉
- 青ねぎ 適量
- 作り方
-
- 鍋にサラダ油を入れ温め、ひと口大にカットした鶏もも肉、薄切りの玉ねぎを入れ、炒めながら火を通し、塩こしょうをする。
- 〇を入れ沸騰させ、ルウと冷凍うどんを入れ加熱する。
- 火が通ったら丼に盛り付け、青ねぎを散らし完成。
