アーモンド効果〈砂糖不使用〉レシピ
アーモンドミルクが香るよだれ海老
アーモンドミルクのまろやかさの中にピリッとアクセントのある味付けが相性よく、パクチーと海老のエスニック風の1品です。
このレシピには
アーモンド効果＜砂糖不使用＞
使用
材料（1人分）
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アーモンド効果
＜砂糖不使用＞ 適量 - 海老 8尾
- 【タレ】
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アーモンド効果
＜砂糖不使用＞ 30g - 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- おろししょうが 2g
- おろしにんにく 2g
- ごま油 小さじ3/4
- 砕いたアーモンド 3g
- オリーブオイル 適量
- 【トッピング】
- パクチー 適量
- 糸唐辛子 適量
- ズッキーニ 薄切り４枚
- レモン 1/6カット
作り方
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step01
海老を「アーモンド効果」に漬けた状態で、1日冷蔵庫で保管する。
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step02
01の海老をオリーブオイルで炒める。
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step03
海老を220度に予熱したオーブンで約6-7分焼く。
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step04
タレを合わせて03に絡ませ盛りつける。お好みでパクチー、糸唐辛子、ズッキーニ、レモンを盛る。
