![材料[4～5人分]](assets/images/recipe01_material_ttl.png){kind=small}
![材料[4～5人分]](assets/images/sp/recipe01_material_ttl.png)
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。
市販のスポンジケーキを2枚にスライスし、1枚は1段目の土台とする。もう1枚の中心を、直径8〜10cmのセルクルや、ない場合は茶碗をガイドにしてナイフで型抜きする。
抜き終わった外側を十字に切り、そのうち１つをさらに半分に切る。
1段目の上にクリームを塗り、③で切ったスポンジケーキを図1のように乗せ、丸くなるように手で形を整える。②で型抜きしたスポンジケーキを図2のように重ねる。
組み立てたケーキ全体にホイップクリームを塗る。
調理例を参考に、ちょこっとプッチンプリンや③で残ったスポンジケーキ、フルーツを使用し、自由にデコレーションする。調理例では、スポンジケーキは市販の抜き型でハートや星の形に型抜きしています。
![材料[3～4人分]](assets/images/recipe02_material_ttl.png){kind=small}
![材料[3～4人分]](assets/images/sp/recipe02_material_ttl.png)
耐熱ボウルに植物生まれのプッチンプリン2個を“プッチン”して入れて、電子レンジ(500W)で2分40秒加熱し、アーモンドミルクまたは豆乳を加えて混ぜる。
フランスパンを25cmに切り、外側の茶色い部分の上下を薄く切り落とす。横方向に包丁を入れ、3枚にスライスし、端を5cmほど切る。
バットに①を流しいれ、②でスライスした全てのフランスパンを両面浸し、5分ほど置く。
フライパンにオリーブオイルをひいて、③のフランスパンをきつね色になるまで焼き、粗熱をとる。
④の粗熱をとっている間に、ボウルに「ココア豆乳ホイップクリーム」の材料を入れて、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。
④の１枚を皿に乗せて⑤を上に塗り、２枚目を上から乗せる。これを繰り返し、3段重ねる。
②の端5cm切ったものを下図のように重ね、植物生まれのプッチンプリンを乗せる土台をつくる。
⑤を全体に塗り、フォークで線を入れ、冷蔵庫で３時間ほど冷やす。
冷蔵庫で冷やした⑧にココアをふり、半分に切ったいちごを飾る。
- 加熱中・加熱後はやけどにご注意ください。
- 植物生まれのプッチンプリンは必ず電子レンジ対応の耐熱容器に移してから温めてください。
- 電子レンジの加熱時間は機種によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。
また、加熱後はプリンが沸騰していたり、容器が熱くなっていたりすることがありますのでご注意ください。 - 電子レンジで加熱しすぎると吹きこぼれ、突沸（急激な沸騰）の可能性がありますので、加熱直後の電子レンジ内や耐熱容器には顔を近づけないでください。
