作り方

• step01

  クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し、クリームチーズを柔らかくする。
  （目安：500wで1分〜）

• step02

  1.に、砂糖と「アーモンド効果」を加えて、泡だて器でかきまぜる。
  そこに、溶いたたまごを入れ、さらに泡だて器でかき混ぜる。
  そして、薄力粉を入れ、ダマがなくなるまで泡立て器でかき混ぜる。
  最後に、レモン汁を入れて混ぜる。

• step03

  敷き紙を敷いた型に生地を流し込む。
  180度に予熱を入れたオーブンで、真ん中が膨らみ、軽く焼き色がつくまで焼く。（目安：40分〜60分）
  ※ご使用のオーブンにより仕上がりに差が出ます。
  焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせ、火通りが悪い場合は焼き時間を伸ばしてください。

• step04

  粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やして完成。

• step05

  【フルーツソース】
  フルーツを耐熱容器に入れ、フォークでつぶす。
  缶詰めシロップ、砂糖、レモン汁を入れ混ぜ、ラップをふんわりかけて加熱し、完成。
  （目安：500wで3分〜）
  ※生のフルーツでつくる場合は、缶詰めのシロップの代わりに水と砂糖を入れて、水分と甘さを調整してください。