プッチンプリン

2層のプルルンハートプリン
(7大アレルゲン不使用)植物生まれのプッチンプリンで作るかわいい2層のプルルンハートプリン★

2層のプルルンハートプリン

材料(3個分)

マフィン

  • 植物生まれのプッチンプリン3個パックうち1個分
  • 砂糖大さじ2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • 薄力粉大さじ4
  • ココア大さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1/2

ココアプリン

  • 植物生まれのプッチンプリン3個パックうち2個分
  • ココア小さじ1

トッピング

  • 植物生まれのプッチンプリン3個パック
    ※3時間以上凍らせてから3等分するとトッピングしやすくなります。
    うち1個分
  • ミント適量

植物生まれのBigプッチンプリンでも作れるよ!

材料(6個分)

マフィン

  • 植物生まれのBigプッチンプリン1個
  • 砂糖大さじ4
  • サラダ油大さじ3
  • 薄力粉大さじ10
  • ココア大さじ1と1/2
  • ベーキングパウダー小さじ1

ココアプリン

  • 植物生まれのBigプッチンプリン2個
  • ココア小さじ2

トッピング

  • 植物生まれのBigプッチンプリン
    ※3時間以上凍らせてから3等分するとトッピングしやすくなります。
    2個
  • ミント適量

作り方

マフィン

  • 1 ボウルに植物生まれのプッチンプリンを“プッチン”し、泡立て器で混ぜる。
    砂糖、サラダ油を加え、なめらかになるまでさらに混ぜる。そこに薄力粉、ココア、
    ベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  • 2耐熱プリンカップに1を1/3量ずつ流し込み、真ん中をくぼませてから、180度に予熱
    したオーブンで約15分焼く。竹串を刺して何もついてこなかったら焼き上がり。
    底の部分まで完全に冷ます。

ココアプリン

  • 3耐熱容器に植物生まれのプッチンプリンを“プッチン”し、電子レンジ(500W)で、
    ラップをせずに1分半加熱して液状になるまで溶かす。そこにココアをふるいながら
    加え、ココアが見えなくなるまでよく混ぜてからザルなどでこす。
    ※植物生まれのBigプッチンプリンで作る場合は2分半加熱してください。

仕上げ・トッピング

  • 42の上に3を1/3量ずつ流し込み、粗熱を取って冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
  • 5お皿の上に植物生まれのプッチンプリンを“プッチン”して、中心から花びらの
    くぼみに向かってハート型になるように3等分にする。
    固まった4の上にハート型のプリンを1つずつのせ、ミントを飾る。

ご注意

  • ・加熱中・加熱後はやけどにご注意ください。
  • ・焼き時間はオーブンの機種によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。
  • ・プッチンプリンは必ず電子レンジ対応の耐熱容器に移してから温めてください。プッチンプリンの容器を加熱することは危険ですので絶対におやめください。
  • ・電子レンジの加熱時間は機種によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。また、加熱後はプリンが沸騰していたり、容器が熱くなっていたりすることがありますのでご注意ください。
  • ・電子レンジで加熱しすぎると吹きこぼれ、突沸(急激な沸騰)の可能性がありますので、加熱直後の電子レンジ内や耐熱容器には顔を近づけないでください

アドバイス

  • マフィンが膨らみ、上の部分がココアプリンから出た場合は、出た部分をスプーンなどですくい取ると、ハート型のプリンがのせやすくなります。
  • ハート型のプリンをのせる時は、ハートのくぼみになっている方からゴムベラなどを使ってそっとすくい上げ、とがった部分をのせたい場所に向け、くぼみ側を指でそっと押すようにのせると崩れにくくなります。
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