プルルンハートティラミスプッチンプリンを3等分すればかわいいハートが現れる!
マスカルポーネとココアでちょっぴり大人なスイーツレシピ★
(2人分)
- Bigプッチンプリン2個
- ブラックコーヒー100ml
- スポンジ(市販)または食パン約40g
- マスカルポーネチーズ100g
- 砂糖大さじ1
- 生クリーム100ml
- 純ココア適量
- 1
スポンジ(または食パン)を、プッチンプリンの直径より少し大きいコップなどで
抜き、コーヒーを染み込ませる。 - 2ボウルにマスカルポーネチーズと砂糖を入れて混ぜる。別のボウルに生クリームを
角が立つまで泡立てる。 - 32を合わせて混ぜ、お好みの絞り口をつけた絞り袋に入れる。
- 4皿に1を置き、その上にプッチンプリンを"プッチン"し、プリンだけをプリンの中心
からプリンの花びらのくぼみに向かってハート型になるように3等分にする。 - 5切ったプリンの間に3のクリームを絞り、ココアをふる。