蒸し野菜とトマトのサラダ
材料
- ●にんじん…1cm厚さの輪切り1枚
- ●ブロッコリー…2房
- ●湯むきしたトマト…1/8個
作り方
- ❶にんじんは1cm角に切る。
- ❷耐熱容器に①、ブロッコリーを入れ、水大さじ1を加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで1分加熱する。粗熱が取れたらブロッコリーをほぐす。
- ❸皮を湯むきしたトマトと和える。
Point!
刻んだ干しぶどうをトッピングするのもおすすめです！
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