ホワイトソース
材料(できあがり量90～100g)
- ●バター…大さじ1弱(8g)
- ●小麦粉…大さじ1弱(8g)
- ●アイクレオ グローアップミルク…100ml
作り方
- ❶アイクレオ グローアップミルクの粉をお湯に加え、ミルクを100ml作ります。
- ❷深めの耐熱容器（大きさ500ml）にバター、小麦粉を入れ、バターが溶ける程度（600Ｗ約30秒）に電子レンジにかけ、よく混ぜます。
- ❸②に①を少量ずつ加えながらよく混ぜ、約30秒加熱し、取り出してよく混ぜます。3.4回繰り返し滑らかに仕上げます。
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